Добре е, когато знаете, как трябва да се отглежда гроздето, за да получите прилична реколта, но също така е важно да се знае, че добивът на грозде е отговорна стъпка да завърши.
Когато плодовете са приели своя характерен цвят сортове, които не си мислете, че те вече са готови за набиране, в края на краищата, те все още трябва да се натрупват, захароза, размягчиться и без затруднения да се отдели от стъблото. В процеса на узряване, необходим за ранните сортове, преди 5 седмици, за късните – до 10 седмици.
Бране на грозде трябва да бъде чист, използвайте ножици за рязане на куп, заедно с клонче, в противен случай всяко докосване до виноградинам допринася за унищожаването на восъчни плаки.
Ако искате да правят вино от грозде, бране на грозде е по-добре да се упражнява, като се фокусира върху вкуса му. Ако искате да направите гроздов сок, а след това от 15кг грозде имате получат около 10-12 литра сок.
Ако сте отглеждане на грозде десертно, а след неговото събиране ще бъде поетапно плуване. Първите, които се събират по-долните гроздове, тъй като те не са в състояние да се съхраняват дълго време.