Декември
1. Организираме задържане на сняг върху терен, периодично проверяваме състоянието на зимата подслон.
2. Придобиваме литература по лозарство за разширяване на своите знания.
3. Следваме посадъчен материал, ако той се съхранява на достъпно място (мазе, изба).
4. Анализираме си гроздов дневник, правим изводи и бележки, за да се изключи повторението на грешки от следващия сезон.
5. Активиране на комуникация и обмяна на опит с колеги, продължаваме бележка календар на градинаря.
Януари
1. Запознават със сортове грозде, избираме тези, които искаме да засадим в предстоящия сезон. Изучаваме техните характеристики, советуемся с лекари.
2. Изучаваме бесхимические методи на земеделие и лозарството, въведени с биологични защита, стимуланти вкореняването и растежа на растенията, биоудобрениями, ЕМ препарати, които ще се нуждаят в следващите гроздов сезон.
3. Тези, които се занимават с отглеждане на посадъчен материал, резници, разсад), периодично проверявайте състоянието му. При съхранение на посадъчен материал трябва да се следи температурата и влажността в магазина. При първите признаци на заплесневелости изведе навън и да се излъчи.
4. В тихо слънчево време, може да се намали неукрывные сортове грозде.
5. За попълване на влага върху терен, добре ще бъде да организира задържане на сняг, изложени за това дървени щитове.
6. Ако това не е първата ви виноградарский сезон, не ще бъде повече от периодична проверка на зимата подслон, за да се избегне замръзване на храсти. При слаба земляном или сухо приюта може да се нахвърлям на храсти сняг, като по този начин повишаване на шансовете им за приятна зима.
7. Постоянно проучваме информация, общуваме с колеги-лозари, за подобряване на професионалните си умения и редовно чета календар на градинаря, за да не пропуснат важни събития.
Февруари
1. Идва време се корени на резници в домашни условия. За тази цел може да се наложи смес от торф и капацитет за кацане укорененных на растения в контейнери.
2. Продължаваме да се следи за състоянието на посадъчния материал за пролетно засаждане в открит терен и резници, предназначени за полагане на гроздов развъдник — shkolki.
3. По малко се запознаят с гроздов работа и комуникация с лозари практикуващите придобиваме биопрепараты (в последно време в разгара на сезона на предприятията-производители не винаги се справят с обеми на поръчките, често възниква дефицит) и разработване на схема за тяхното прилагане. Успоредно с това може да се следи за появата на нови хибридни форми грозде, но трябва да ги придобият, само да се консултира с местните лозари и предварително получаване на подробна информация в детски градини.