Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Мангостан е известен в тесни кръгове като лилаво mangosteen. Това е тропическо вечнозелено дърво за първи път се появи, както смятат много учени, в Зондонских острови и Moluccan острови на Индонезия. Расте за сега основно на територията на югоизточна Азия, както и в тропическите страни на Южна Америка-Колумбия, щат Керала в Индия, Пуерто Рико и Хавай, където и дървото са били внесени.

Може да достигне до 25 метра височина, въпреки че се срещат и сравнително малки дървета, като на височина от 6 метра. Необичайни екзотични плодове мангостан много сладък и остър, месото му е крехко и малко влакнести с течност мехурчета (като цитрусови плодове). Негодни за консумация кората на плода е с червено-лилав оттенък по време на зреенето. Семената на плода – с форма на бадем и малък размер.

Лилаво мангостан принадлежи към същата има предвид, че и други, но по-малко известни мангустины, като бутона мангостан или мангостан мадруно. Отглеждане в домашни условия изисква трескаво подход към избора на място за растеж и спазването на правила за грижа. В статията се разказва за това, как се яде плод и в какви вариации може да се използва.

А докато вижте плодове мангостан на снимки, които илюстрират външен вид на мощни растения:

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Запознах се по-отблизо с тропически непознат на снимка

Както казахме по-рано, родното място на mangosteen – това е Зондские острови и островите на Индонезия. Още от древността дървото е отгледан на територията на Филипините, на Ява, Суматра и континенталната част на Юго-Източна Азия. Дърво и неговите плодове са високо ценени на пазара на стоки за нежната консистенция и леко сладко-кисел вкус. Нека да се запознаят по-отблизо с този тропически непознат. Вижте мангостан на снимката, тя ви дава възможност да представят себе си е необичаен плод:

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Описание мангостан за първи път е включено в книгата на Линей „Species Plantarum“ в 1753. На територията На Русия за първи път дърво се отглежда в оранжерия през 1855 година. Впоследствие култура на това дърво е въведена на територията на Западното полукълбо, където той се утвърди на територията на Западна Индия, особено в Ямайка. По-късно култура се утвърди на материках Америка, а по-късно в Гватемала, Хондурас, Панама и Еквадор. Дърво никога не расте далеч от тропиците.

Поради голямата продължителност на периода на плододаване и дългосрочен план резултата селекция цикли, мангостан не е признат за най-добрият вариант за изследвания, които могат да подобрят производителността на дърво.

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Размножаване и отглеждане на mangosteen в домашни условия

Мангостан често размножава се чрез разсад. Вегетативния метод за размножаване тромава, за разлика от първия метод. Посадъчен материал е не само сигурен начин, но и дават те по-рано от растения, размножава се по вегетативен начин.

Заводът произвежда рекальцитированные семена – семена не в традиционния смисъл на ботаници, и като яйцеклетка безполов на ембриона. Образуването на семена не включва никакво торене, така че разсад на генетично идентичен с материнскому на растението. Ако растение изсъхва, семена умират много бързо. Но ако по време на размножаването на семена се намокри, а след това 2-3 седмици семената ще покълнат. След това растението може да се съдържа в детската градина в саксия в рамките на 2-3 години.

Отглеждането на mangosteen в домашни условия изисква много опит и колосални знания от един производител. След като дървото ще достигне 25-30 сантиметра, да ги пресаждат в градина или друго открито място на разстояние 20-40 см един от друг. Трансплантация винаги се извършва в дъждовния сезон, тъй като младите дървета се нуждаят от сянка – по-ефективно само кокосови и бананови дървета, рамбутан и дуриан. Още едно предимство за отглеждане на други култури в близост до мангостана – те потискат плевелите.

Плодът mangosteen първоначално се появява под формата на бледо-зелен или почти бял продукт. С течение на времето плода се увеличава – това отнема около 3-4 месеца, а цветът се задълбочава до тъмно-зелен. В този период плодът се увеличава по размери, докато размерът му не е 6-8 см в диаметър отвън до крайната фаза на узряване.

Необичайни екзотични плодове мангостан

Растежа на дървото-растенията се забавя, ако температурата в помещението падне под 20 градуса по Целзий. Перфектен температурен диапазон за него – от 25 до 30 градуса, при влажност 80% — 38-40 градуса. Минималната възможна температура 3-5 градуса. и млади и възрастни дървета понасят добре на сянка.

Дървета мангостан имат слаба коренова система и предпочитат по-дълбока, добре дренированную почва с високо съдържание на влага, затова в естествена среда, те растат около големите и не много реки. Растението не е предназначено за варовикови почви с ниско съдържание на органични вещества. Дървото се изисква климат с добро разпределение на валежите през годината (< 40 мм/месец) и 3-5 седмици сухия сезон. То е чувствително към водообеспеченности и прилагането на торове, броят на които се увеличава с възрастта на дървото (независимо от региона за намиране). В първите пет години след поникването на мангостан е много чувствителен на суша, така че за него е необходим корен състав, включително и за по-добро развитие в първите години на растежа. Постоянна форма на короната на едно дърво – това е пирамида.

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Семена mangosteen много бързо губят кълняемост, затова в домашни условия е необходимо да ги подготви за кацане дори и след 4-5 седмици, след като бе изваден плодът от дървото. Малко увеличава срока на изпълнение на семена следния начин: трябва да ги увийте във влажен мъх или влакна. Преди засаждане в саксия, внимателно се приготвя дренаж и почвена смес с торф. Семената се поставят на дълбочина два сантиметра и малко навлажнена, след което резервоарът е покрита с фолио. Семената по-добре е да се засаждат предварително в специални щайги за разсад, и едва след това да се постави в саксии. След това те вече могат да бъдат засадени в постоянен контейнер. Бъдете готови за това, че първите разсад ще се появи само спустя1-1,5 месеца. Mangosteen бавно растящо дърво, така че тяхната височина 25-30 сантиметра тя ще достигне само след 2 години, не по-малко. Плодовете също ще се появи само след 10 години.

Почвата не трябва да бъде мокра, но почти винаги трябва да остане влажна, полива растението често – но не обилно. Растението умира при температура под 4 градуса и 37 по-горе.

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Плодове мангостан — как да се хранят и използват

Узряването на плодовете на едно дърво отнема не по-малко от 5-6 месеца, след което те стават лилав цвят. Качеството на плодовете, в това число и техните горчив вкус дължат на промени в маса или около плоднике (той може да се счупи в резултат от прекомерното абсорбиране на вода).

Дърво мангостан за първи път да даде плод в продължение на 5-6 години, но се случва и по-късно само 8-10 години. Производителността му зависи от климата и възрастта на дървото. Ако младо дърво посадено за първи път, след вероятна изпълнение – 200-300 плодове, докато, в края на периода – 500 плодове за сезона в средно. Възрастни дървета, на възраст от 35 до 40 години, може да се дава до 3 хиляди плодове. Дори по-старите дървета, които в продължение на повече от сто години все още запазват своята производителността на високо ниво.

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Необичайни екзотични плодове мангостан

Основното количество mangosteen се извършва на територията на югоизточна Азия, предимно в Тайланд, като страната с най-голяма площ на засетите полета: 4 хектара през 1965 г. и 11 хиляди хектара през 2000 г., в размер на дава на доходност в 46 хил. тона. Индонезия, Малайзия и Филипините са другите големи производители.

Както казахме, кастрене mangosteen несъедобна, за разлика от пулпа, която също е разделена на 4-8 резена. Плодове могат да се ядат и пресни и консервирани форма.

Като яде мангостан, зависи от варианта на използване на целулоза. Трябва да изберете само тези плодове, които проминаются при натискане. В противен случай рискувате да се употребява вече опетнен продукт. На първо място плод трябва да се почиства – премахнете зеления върха и да кликнете върху средата, след което е плод на достатъчно лесно се разкрива в две части. След това, има си много удобно и приятно.

Предимно плодове се консумират пресни – выжимают сок, се използват като съставка в салати, млечни шейкове, суфле и пълнежи за пайове и торти, го използват, дори в сос за риба. Между другото, добър сладко-кисел вкус mangosteen хармонично се съчетава с морски дарове, особено скариди и калмари.

За да постигнете оригиналния вкус на кисело мляко, сладолед или кисело мляко, е необходимо само да нарежете плодовете на парчета и се добавят в продукта.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.