„Този морков в срок, — ти ще бъде добър“, „Морков не на масата, — за здравето на нула“ — ето такива интересни поговорки има по-популярно за морков (дори стихове сами сочиняются). И наистина моркови с право заслужава похвала. Това е нискокалорична продукт с много полезни вещества. Но как ние огорчаемся, когато с леглото не успява да събере достатъчно реколта. Може би причина за това са болести и неприятели моркови? Предлагаме анализира основните заболявания.
Пъстри изопачат моркови
Основни положения. Вирусите имат общ път на предаване с помощта на ивово-моркови листни въшки — Cavariella aegopodii. В тези области, където дикорастущая или културна моркови нараства през цялата година, вируси и векторни видове презимуват в нея, и болестта се прехвърля върху посевите от моркови и магданоз със самото начало на новия земеделски сезон. В по-студените региони на листни въшки презимуват на кипрее и може да се превърне в източник на вируси само след храненето в инфицированном приемащата инсталация.
Симптомите. Първите симптоми на заболяване, моркови се проявяват във фаза 3-4 листа под формата на намаляване на дължината и криви стъбла на листата. Нататък листа руж, се случва хлороза, се появява мозайка от светло и тъмно зелени площи. В случай на голямо поражение за засаждане на моркови развитието на зелената маса се спира, което води до загуба на реколта.
В основата се развиват коренови косми, образуване на корени се заключва и започва ранното одревеснение корен, качествени корени от моркови не се образуват.
Наблюдавани неочаквани хлоротичная крапчатость с гранични зачервяване. Симптомите на заболяването са приликите с недостиг на азот, калий и някои микроелементи.
Описание на патогена. Един от причинителите на болестта — Carrot mottle virus — вирус с икосаэдричным устойчиво развитие, диаметър на вириона 52 нм. Геномът на вируса се състои от линейна трудовия ДОГОВОР. Вирусът се предава механично, а така също персистентно с помощта на листни въшки С. aegopodii.
Друг причинител на заболяването — Carrot red leaf virus — вирус прост, с икосаэдрическим устойчиво развитие, диаметър на вириона 25 нм. Геномът на вируса се състои от линейна одпоцепочечной РНК. Вирусът заразява клетки клетъчна тъкан и в близост до нея клетки-сателити. Единственият път на предаване на инфекцията е персистентно с помощта на ивово-моркови листни въшки. Вирусът остава в организма на превозвача дълго време.
Мерки за защита. Унищожаване на листните въшки-носители в началото на периода, особено в семенните насаждения. Тази техника предотвратява ранното вземане от моркови.
Альтернариоз, или черно гниене на корените моркови
Основни положения. Тази болест моркови може да доведе до смъртта на младите разсад в период от поникването и фаза 3-4 листа. По-нататък развитието на лезии моркови альтернариозом води до подсыханию и смърт на листата, вследствие на което рязко намаляване на реколтата корените. Освен това, в периода на съхранение, се развива черно гниене на корените на моркови. По-лесно засяга само тези, които имат механична повреда. Заболяването води до унищожаване на част от реколтата, разваляне на неговата търговска вид и значително выпаду на тестисите. При силен разпространението на заболяването до пролетта на 100% съхранявани корени могат да бъдат засегнати гниене. Източник на инфекция: семена, растителни остатъци, почва. Патоген може да се задържи в почвата в продължение на 8 години.
Симптомите. При съхранение на кореноплодни растения черно гниене се проявява първо като плесневение останалите части на стъблата, които са покрити със сиво нежен цъфтеж. В корените, по-често в горната им част, се образуват черни вдавленные сухи петна.
Описание на патогена. Разпространен е много широко. Conidia единични, изключително рядко във веригите по 2. Conidia кафяви или тъмно кафяви, эллипсоидальные или яйцевидни. Размер на спор популяризирането на щам на Оптимални условия за растеж и развитие на гъбички замръзват при температура от 20…25°С и висока относителна влажност на въздуха.
Смята се, че A. radicina освен моркови засяга магданоз, целина и други представители на семейство umbelliferae. Обаче на магданоз е описано три други вида Altemaria, морфологично много сходни с A. radicina.
Мерки за защита. Отглеждане трикове.
Подбор здрави корени от моркови преди полагането на съхранение и засаждане на леглата, използвайте за засаждане на семената, получени от здрави растения, както и на термичните дезинфекция на семена при температура от 45…50°С в продължение на половин час. Ротация на културите, унищожаването на зеленина и остатъци след прибирането на реколтата се намали размера на спор причинителите на болести в почвата.
Устойчиви на alternaria следните сортове и хибриди от моркови F, Шампион, Камарилло, Кантербюри, Кокубу сэнко и сортове Амстердамская, Бессердцевинная, Леандр, Кралицата на есента, Берликум.
Биологични средства. За обработка на корените преди пускането на депозита, се прилагат Fitosporin-М. Разход на наркотици — 50 мл/0,5 л вода. Работна течност — 0,5 л/50 кг корени, които след това трябва да изсъхнат.
Химически средства. За защита на моркови от альтернариоза се прилагат редица фунгициди. Матката корени се пръскат Fundazol, който се препоръчва за предпазване от повърхностни некроза, бяло и сиво гниене, но има негативен ефект и върху альтернарию. Разход 20 гр. на 10 кг преди полагането на съхранение. Корените се потапят в 5 %-та на работния разтвор, а след изсъхване изпращат в склада. По-рано освен Fundazol по същия начин са използвали Ровраль.
За защита от альтернариоза в Европа се използва лекарството Прозаро, който в РУСИЯ е регистриран засега само на пшеница, ечемик и рапсе.
Мека бактериално гниене моркови
Основни положения. Заболяването се проявява в културата на първа и втора година, и води до преждевременна смърт на листата и разпадане на моркови в почвата и съхранение. Развитието на болестта помага горещо и влажно време. Оптималната температура за растеж на бактерии 25..30°С, в хранителна среда, максимална +37°C.
Симптомите. Израстъци, които предимно се локализират на шийката на корените на болните растения, но те могат да се развият в други части на корените и по-рядко, по леторастите на растенията. Патоген — инфектирането на паразит, но да не убива растителни клетки, а, напротив, стимулира ги да се разделят чрез пренасяне на бактерии в растителни гени на клетката, кодиране на растежни хормони. В първата фаза на развитие на болестта бързо се разпространява меки, малки и бели образувания, по-късно те потъмняват, стават бугристыми и твърди. Израстъци до края на периода на вегетация се разграждат напълно, увеличаване на запасите от инфекция в почвата. До края на вегетация на младите израстъци могат да намира порядъка на 7 вж.
Често тумори покриват коренът или основата на стъблото на растението. За сметка на термоядрения синтез опухолевыми тъкани специфични хранителни вещества за бактериите рязко се увеличава почвената популация от бактерии.
Мерки за защита включват проверка на почвата на зараза от бактериален рак, отглеждане на устойчиви сортове от моркови, борба с почвени насекоми. Сред биологичните методи на защита препоръчват използване на непатогенни щамове Agrobacterium radiobacter, антагонистичных по отношение на патогену. Перспективен обработка на почвата бактериофагами, но тя изисква подбор на комплекса бактериофагов за всеки конкретен случай.
Жълтеница моркови
Основни положения. Болестта заразява моркови първа и втора година, като се започне с появата и прераждане на тестисите. Корени от моркови имат понижен тургора, губи търговски вид и лошо съхранявани. Фитоплазмой засегнати целина, магданоз, зелена салата, лук, някои сорные и декоративни растения, в които се появяват подобни симптоми.
В периода на вегетация фитоплазма се пренася персистентно листоблошками с болните растения в здрава. Механично увреждане и със семена жълтеница не се предава.
Симптомите. Листата пожълтяват, им край първо се оцветяват в жълт цвят, по-късно те стават червеникаво-лилаво.
От върха на корен растат много слаби листа, което води до появата на „ведьминой метли“. Развитието на растенията спира, което води до появата на корена на косъма и страничните корени. Формирането на корен спира и започва преждевременно да го одревеснение.
Описание на патогена. През зимата фитоплазма се записва в тялото на заразените leafhoppers и в корените на многогодишните растения-гостоприемници, в т. ч. плевелите. Заболяването се среща магданоз, целина, лук и салата-латуке.
Мерки за защита. Отглеждане трикове. Известни хибриди от моркови, отличава се с известна устойчивост на столбуру F, Сироко и F, Эксельсо. Комплекс на защитните мерки включват: ротация на културите и пространствената изолация моркови от поражаемых култури, борба с насекоми-преносители, редовно плевене и борба с плевелите в краищата на лехи.
Краста моркови
Основни положения. Болестта може да засегне корените, като се започне от фаза три истински листа. Особено силно страдат корените на моркови в сухо време. Заразените от струпясване, те губят търговски вид и бързо гният от причинителя на бактериална мокро гниене при съхранение. Освен моркови причинител на краста се причинява болестта на грудки, корени и столонах картофи, а също и на корени и корените на цвекло, ряпа, репички, ряпа, пащърнак и някои други култури.
Симптомите. В корените моркови, най-често в горната част, се появяват изпъкнали сухи израстъци, по вид и цвят, наподобяващи кората на корковия дърво. Тези формации често имат формата на пръстени, опоясывающих корен.
Мерки за защита на моркови от краста. Най-сигурният начин да се предотврати също rhizoctonia моркови – е свиня по сидератам, при спазване на сеитбооборота култури, както и едностранно торене с азот, калий тор и вар в почвата.
Гниене корен питиозная
Основни положения. Тази болест корени от моркови е разпространена по целия свят. Основни представители на инфекция — много гъби от род Pythium, видов състав, които във всеки район е различно. Тежко поражение на тази болест води до загуба на реколта моркови до 50%.
За развитие на инфекцията са благоприятни следните фактори: умерено топло време с чести поливане или дъжд, кисела почва, излишък на азот торове, липсата на ротация на културите, въвеждането на неперепревшего тор под засяване на моркови. На разпространението на инфекцията отива в почвата чрез почвените капиляри или с помощта на почвените нематоди.
Симптомите. Болестта моркови причинява загниване на семената, смърт и за инхибиране на растежа на разсад. Оцелели издънки се развиват по-лошо, а корените често са грозни. Повърхността на основата е покрита с впалыми, продълговати петна от полупрозрачни до черен цвят. По-късно се появяват надлъжни пукнатини. Вследствие на вторични бактериални инфекции петна могат да изгният. Кореноплодни зеленчуци, засегнати от тази болест, губят своите търговски качество.
Развитието на питиоза на корените в началото на периода прилича на повърхностно некроза и альтернариоз.
Описание на патогени. Всички патогенни видове Pythium живеят в почвата, поселяясь на корените на разсад и развиващите се растения от моркови. Инфекция на тъканите корен извършват или зооспоры, или директно покарали спорангии. След проникването на патогени развиват фините нишки на мицел, засегнатата тъкан буреет и умира. Решения са основани върху мицела се формират зооспорангии и антеридии, които засягат нови райони на корените и имат способността да се задържи в растителни остатъци, а след това в почвата.
Мерки за защита. Отглеждане трикове. Отглеждане на устойчиви хибриди, препоръчани от хибриди F : Тъмно, Maestro, Болеро, Сироко, Волкано. В някои случаи се извършва дезинфекция на почвата, което позволява да се контролира заболяването. Ротация на културите с връщането на културите моркови на негово място не по-рано от 4 години.
Кафяво зацапване на листа от моркови
Основни положения. Гъбата A. dauci обикновено известен като листа патоген, само от време на време отбелязват, причинени от тези гъбички гниене на корените в почвата и при съхранение. В корените има малки светло-кафяви петна, с диаметър до 1,5 виж Граница на здравата и засегнатата тъкан ясно отделена. Гниене прониква дълбоко в плътта на корен.
Гъбата A. radicina по-известен като причинител на черно гниене на корените моркови, но може също да доведе до зацапване на листа.
Развитието на болестта моркови допринасят за: вятър, чести дъждове и продължителна топла времето. Загуба на реколтата при масово развитие на кафяви петна могат да достигнат до 20 т/дка.
Бацили се запазват в семената, в растителните остатъци и в див морков. Спорове патогени се разпространяват от вятъра, насекомите, вода. Затова не се препоръчват вечерно поливане, както и на излишък на азот тор.
Симптомите на кафяви петна могат да бъдат сходни с признаците на церкоспороза, а масово поражение на корените альтернариозом в периода на съхранение, има голяма прилика с бяло гниене и райони пръскат.
Обща информация за заболяването. И двата патогена се срещат почти навсякъде и често едновременно, освен това, на оптимални условия за развитие на двете патогени са сходни. Основен източник на инфекцията са растителни остатъци и семената. Гъбата A. radicina може да се задържи и да се разпространява чрез корените и почвата. В зависимост от степента на увреждане на кафяво петно на изхода на корените може да се намалява с 20-40%, а при комбинация на допълнителни неблагоприятни фактори умира до 60% от реколтата. Намаляване на теглото на корените е придружено от влошаване на техните потребителски качества за сметка на падането на съдържанието на каротин и захари. Върховете на моркови, частично или напълно умира, което пречи на почистването: част от корените може да се залепи в почвата. В семена заболяване значително намалява добива на семена и тяхното качество.
Оптимални условия за заразяване на растенията — температура около 20°С, относителна влажност на въздуха — 85%. За растежа и развитието на гъбички благоприятни условия се образуват при температура от 20…28°С, относителната влажност на въздуха 80-85%, неутрални и леко алкална реакция на средата.
По-рано срещу кафяви петна моркови, между другото лекарство Ровраль. Ефективни, но не са регистрирани за употреба на моркови са фунгициди Фалькон и Прозаро.
— бурую зацапване предизвикват два патогена, които се различават по биология;
— заболяване, което затруднява почистването на корените и до намаляване на реколтата;
— източник на инфекция — растителни остатъци и семената и в по-малка степен на корените и почвата;
— най-ефективни отглеждане методи за борба, правилния избор на хибриди и сортове, профилактика на заболявания и нормална селскостопанска техника;
— при необходимост засаждане през вегетационния период се третира с фунгициди или грудки, преди полагането на съхранение.
Fusarium моркови
Основни положения. Болестта се среща, както при пролетни така и при годишен срок на сеитба. Гъби от род Fusarium засягат не само корени от моркови, но и причиняват увяхване fusarium вегетативни растения. Видове от рода Fusarium. по-специално Е. avenaceum, прониква през неповредени епидермални клетки на корените, а също и чрез семена, черупки и семеделите растения през първата година от живота. Най-чувствителни към действието на патогена върховете на корени, растежа на които потискат тези гъби. Засегнатите фузариозными изгният растенията втората година на живота си са с ниска семена на производителността. Тези растения образуват изсъхнали семена или не са им съвсем. На тестиси, отглеждани от фузариозных корени, до 20-25% семена заразени с патогени. Реколтата корените, получен от тези семена, може да бъде намалена с 36,6 %.
Основната вреда на гъби от род Fusarium са в период на съхранение на реколтата, с физиологично младите корени притежават повишена устойчивост на патогенам. Това се дължи на факта, че с увеличаване на срока на съхранение на способността на корените до натрупване на инхибиране съединения пада. От възрастта корен зависи и от това, кой вид Fusarium го заразява. Гъби от род Fusarium, които причиняват сухо гниене, обикновено изъязвляют върха или бока корен. В първия случай гниене е прогресиращо и улавя целия корен.
При тежки случаи на вегетативни растения първо се случва препичане на съдове, дръжки на долните листа, а след това увяхване. Понякога се наблюдава препичане, опробковение провеждане на плавателни съдове и тяхното запушване, което е отговор неспецифични реакция на растенията към въвеждането на паразита.
За развитието и разпространението на fusarium гниене влияят от условията на отглеждане и прибиране на реколтата. Корените са предразположени към увреждане на райони пръскат по време на прибиране на топла есен, когато е възможно механично увреждане.
Симптомите. Заболяване на растенията моркови първата година от живота започва с поражението на кореновата шийка. В резултат на въздействието на ензими и фитотоксинов фузариума се случва омекотяване и разрушаване на тъканите. Засегнатите издънки умират преди излизането на бкп повърхност. Стреля изостават в растежа си, пожълтяват и изсъхват поради упадъка на гипокотиля, межклеточники се унищожават. При по-малко интензивно победи и бързи образуването на нови корени растения могат да оцелеят, но корените се образуват грозни, при тях намалява способността за усвояване на водата се дължи на намаляване на честотната лента на дървесна тъкан.
Докато растял растения симптоми фузариоза стават все по-малко видими. Те се проявяват в недоразвитии на корените и появата на страхливост крайните дялове листа. Хлоротичность постепенно се разпространява в целия лист, който с времето изсъхват.
По този начин, особено патогенезата гъби от род Fusarium, свързани с напредване на възрастта на растението и с по сортова характеристика, тъй като стресът.
Засегнатите корени почти винаги подвядают още преди прибиране на реколтата. При съхранение в условията на висока влажност на корените, първо се появяват малки дерновинки бял цвят, по-късно се образува мек пухкав покритие от бяло и розово до синьо и бяло-зелен цвят. Също са формирани на повърхността на корена на рани, като един вид суха вдавленных петна, с диаметър до 1 см, в центъра на които има пукнатини и плат корен оцветени в ярко розов цвят. Нататък петна се увеличават, в тях понякога се формира концентрическая книжарници. В контекста на основата на сухи плат светъл цвят, която е в центъра са затворени, а на ръбовете „измочалена“. Ясно се вижда рязко на границата между болната и здравата тъкан. Често се срещат пустотата, които са пълни с мицел.
В края на съхранение се формират спородохии розово или ярко-оранжев цвят. При силно развитие на болестта се корени става компактна, суха, как да мумифицированным. Сухо гниене на корените моркови рядко предизвиква един вид, от корен обикновено едновременно се открояват няколко вида от този род в комплекс с други патогени. Обикновено в комплекс с Fusarium се срещат гъби, причиняващи черно гниене моркови Altemaria radicina и Stemphilium botryosum. В такива случаи в условия на повишена влажност и температура фузариозная гниене може да стане мокро. Засегнатата тъкан придобива кафяв цвят и, за разлика от сухата форма на гниене, на границата между болната и здравата тъкан слабо забележим.
Бацили се запазват в семената, почвата, корените, растителни остатъци. Видове Fusarium, които засягат моркови, както и при повечето други видове от този род гъби имат широк кръг от растения-гостоприемници.
Мерки за защита. Отглеждане трикове.
Важна роля играе създаването на благоприятни условия за растежа и развитието на растенията е добра профилактика на фузариоза. Преди пускането на купчини и в период на съхранение трябва да се проверяват корени и изхвърли болни. За възстановяване на почвата, където ще бъде высеваться моркови, е полезно да се използва зелено торене. След като ги запахивания се случва угнетание на инфлуенца микробиоты.
Химически средства. Гравиран матката корени преди полагането на съхранение, потапяйки ги в 5% работен разтвор на лекарството Fundazol. В резултат на това намалява делът на пациентите на корените и увеличава тяхното запазване.
За защита от фузариоза и някои други заболявания в Европа се използват лекарството Прозаро, който в РУСИЯ е регистриран засега само на пшеница, ечемик и рапсе.
— Много важно е да предпазват семенни култури от фузариоза.
— Необходим е контрол на нападения от семена, корени, закладываемых за съхранение.
— За намаляване на загубите от болести е препоръчително да се използва здрав посадъчен материал, обработва матката корени и гравирани на семената с фунгициди.
Cercosporosis моркови
Симптомите. По листата се появяват закръглено кафяво петно, център на които е по-светъл, много сходни със симптомите на начално развитие на бактериални. Първоначално се образуват петна по краищата на листни плочи, от което последните се извиват. Постепенно петната се сливат, засегнатата тъкан сморщивается, става мътна и в тази фаза силно напомня на поражението альтернариозом. На дръжки и стъблата петната са продълговати кафяв цвят, в средата, и по-светли. Петната постепенно стават рани, което води до появата на стеснения и смъртта на по-горе находяща се на лист или стъбло. В мокро време повърхност на петна и рани, покрит от светло сиво покритие конидиального патината.
Описание на патогени. Причинител на зарази растителни тъкани при наличие на влага и се развива мицелът вътре тъкан. Развитието на патогена отива при температури от 7 до 37°С, оптималната 23…28°. Инкубационният период при оптимални условия продължи от 3 до 5 дни. Conidia с цилиндрична форма, многоклетъчни организми, обезцветени. Пренасянето им върху други растения отива с помощта на въздушни потоци, дъжд и вода за напояване. Причинителят се запазва в растителните остатъци и семената под формата на повърхностни и вътрешни инфекции. Източник на инфекцията обикновено са растителни остатъци.
Мерки за защита. Отглеждане на устойчиви сортове от моркови, ротация на културите култури и при масово заразяване на прилагането на фунгицид „Kvadris“.