Амарант най-често се отглежда като декоративно растение. Но младите листа може да се използва и за приготвяне на салати и като фураж за животни. Този однолетник притежава цял набор от аминокиселини и протеини, съдържанието на която надхвърля дори толкова полезна елда. Растенията височина от 30 см до 3 метра
Засаждане на семена на амарант
Амарант може да се засяват преди зимата, но се развива по-добре при пролетното засаждане. Непретенциозен към почвата.
През пролетта, когато най-горния слой на почвата се затопля до температура 6-10°С (в края на април-май) се правят изкопаване на леглата комплекс на минерални торове. По-нататък в бразди разпространяването на семената на разстояние един от друг 10-15 см, на дълбочина 1-1,5 см и се смилат. Разстоянието между редовете е 45 виж ако е прекалено гъста сеитба, амарант расте лошо.
Първите разсад се появяват през около 7-10 дни, а когато разсад растат, разредени, оставяйки само силни леторасти. На височината на растенията 15-20 см тор и азотен тор, намалявайки при това концентрацията на няколко пъти. Факт е, че амарант има способността да се натрупва азот в себе си, превръщайки тор в нитрати, така че с азотен тор трябва да бъде спретнат.
Грижа за амарантом
Узряването на амарант въпрос в рамките на 3-3,5 месеца. В първия месец на почвата между редовете трябва да почистени от плевели и да се разхлабят. На втория месец на ръст на развитие набира скорост, и амарант муфи на растежа на плевелите, плевене повече няма смисъл.
Ако амарант се отглежда като сидерат (за косене), срока на развитие – 60-80 дни, преди узряване на семената – от 110 дни, а листата амарант на зелените са готови вече за постигане на височина 20-25 см, корени, при това оставяйки на земята до растеж за следващата зеленина.
Устойчиви на суша Растение, лесно ще пренесе на суша, дори и под пряка слънчева светлина.
Отглеждане на посадъчен материал от амарант
Метод на отглеждане на разсад амарант е добре това, че развитието преминава по-бързо и цъфтежа започва в по-ранните периоди, отколкото при засяването на семена.
В края на март сеят семена на амарант в саксии с височина до 10 см, на почвата на дълбочина 1,5-2 см., покрийте с фолио и поставете на тъмно и топло (20-22°С) място. Всеки ден се проветри и огледайте почвата, ако е необходимо, навлажнете от пулверизатор. През седмицата преместете засаждане на перваза на прозореца. Отглежда разсад, разредени, премахване на слабите. Когато се формира 3 истински листа, се извършва пикировку за отделните стаканчикам с диаметър не повече от 12 виж
През май, когато заплахата от измръзване, разсад амарант се засаждат в открит терен, придържайки се към разстояния между растенията 15-30 виж Разстояние между редовете някъде 45-70 см в зависимост от сорта. Трябва да се отбележи, че амарант, макар и да оцелява на всяка почва, но предпочита лека, хранителна и добре дренированную.
Междувременно, докато зелето не ще бъдат докоснати в растеж, тя трябва да се полива, на суша растения в растежа не ще. Нататък поливането, тъй като от излишната влага започват на гъбични заболявания. В случай на заболявания се използва пръскане с разтвор на колоидната сяра или меден сулфат. Ако амарант, засадени рано и замразяване неочаквано се върна, тогава бъдете готови млади растения незабавно да се покрие, най-малко на нощ.
Събиране на семена от амарант
За събиране на реколтата на семена на амарант събиране на здрави растения и се оставя до момента, докато по-долните листа не падне (септември). По това време стъбло ще стане блеклым. В ясен суха ден нарязани на цветчета и го сложете просушиваться в сухо и проветриво, но без течение място. Чрез 10-15 дни, сушените цветчета търкането между дланите, за да освободят семената. Сухи съцветия, амарант и може да бъде в състояние на неопределеност, но след това под тях трябва да се разложи на хартия или кърпа, за да изсушени семена, обсипан не на пода. През сито пресейте от ненужен боклук и да се постави в хартиена торба. Срокът за съхранение на 4-5 години.
Как да се определи вида на амарант
Семена от зеленчуци и зърнени сортове амарант са със светъл цвят, а ето тъмен цвят на семена ясно показва декоративен вид на растенията, който е подходящ само за украса на цветни лехи или като сидерата.
Зимуване амарант
Амарант абсолютно не понася студеното време, така и след цъфтежа си косите и се берат от парцела, тъй като някои случаи могат да бъдат заразени с болести или повредени от вредители и поставени в компост купчина амаранты по-добре да не се добавя.