Неприхотливому и в същото време такъв привлекательному барбарису има място във всяка градина.
Род Берберис (Berberis) принадлежи към семейство барбарисовые (Berberidaceae). Включва листопадные, по-малко вечнозелени и полувечнозеленые бодливи храсти с прости листа с овална форма. Шип, берберис, които го стреля, представляват модифицирани листа.
В пазвите на такива „листа“ се развиват много по-съкратен издънки, които вече истински листа образуват снопчета. Цветя барбарисов малки, аромат, обикновено златисто-жълти, могат да бъдат червени или двуцветен — отгоре червени, отвътре жълт. Събрани са в много кистевидные или съцветия съцветие. Плодове — ярко-червени костянки, разнообразни по големина и форма, в повечето видове, годни за консумация.
В последно време в градината на пазара има огромно количество сортове. Какви само не може да се намери: с жълт, червен, лилав, оранжев и дори пъстри листа с ярки бели или кремави пятнышками.
Значително се различават растения и формата на храста: джудже сортове, обикновено са компактни, плътни; големи — разпространението, с поникающими клони. Има и няколко интересни сортове с вертикално насочени издънки. Използването им в дизайна на градината гъвкав: стриженые и свободни плетове, бордюри, единични и групово засаждане. Много разновидности на берберис се отглежда и размножава се за оформяне на mixborders; големи храсти, които се използват като заден план, миниатюрни — на преден план.
Видове берберис
Берберис обикновен (Berberis vulgaris) — един от най-често срещаните видове. В естествени условия расте в цяла Средна и Южна Европа, достигане на Волга и Северен Кавказ. Това разпространение храст 2 — 3 м, с големи шипове на леторастите. Листата на този вид са лъчите на укороченных леторастите заедно с ярки жълти ароматни цветя, събрани в съцветия. Плодове — ярко-червени, много, държат се на растението понякога до самата зима.
Плодовете на берберис обикновен, годни за консумация, но трябва да ги събира през есента, когато плодовете са вече остана тръба замръзване киселина и горчивина в това време значително се намалява. Неузрелите плодове съдържат силни алкалоиди и в храни не са подходящи. Плодовете на берберис са богати на органични киселини, витамини С и е, каротин, флавоноидом, танини. Те имат успокояващ ефект, намаляват кръвното налягане, а също така и стимулира апетита. Те се използват за приготвяне на сладко, мармалад, се добавя в сосове. Сушен и смлян на прах плодове — добра подправка за много от източните ястия.
Берберис оттавский
Ефектен храст с височина до 2 м, външно много прилича на берберис Тунберга, но го превъзхожда по размер. Листа през целия сезон, боядисани в тъмно розово-лилав цвят, на слънцето и те изглеждат почти черни, през есента се оцветяват в ярки лилави тонове, дълго време остават по клоните. В средната част на Русия този вид перфектно зима без подслон. Бързо се разраства и съвсем непретенциозен.
Берберис сибирския
Маловетвистый храст с височина до 3 м, с широко разпространение корона. Блестящи листа, obovate, ярко зелени, през есента се оцветяват в златисто-червени или червени тонове. Цветовете са светло жълто, с приятен аромат. Плодовете са с дължина около 1 см, годни за консумация, ярко червено или розово оцветяване, дълго време остават по клоните. Вид на устойчиви на суша, непретенциозен и зима без подслон.
Берберис Тунберга
Храст с височина 1 м, с хоризонтално простиращи се стреля. За родоначалник на повечето съвременни сортове. Листата са малки, obovate, ярко-зелени отгоре и отдолу сиво, през есента се оцветяват в червен тон. Цветовете са единични или в снопове, 2 -5 бр., червеникаво, вътре в жълто. Плодовете са негодни за консумация, с коралово-червени, блестящи. Непретенциозен към условията на околната среда и през зимата устойчив.